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» Côte d’Ivoire-AIP/ La pomme de cajou, un fruit aux énormes potentialités qui peine à s’imposer dans le quotidien des populations de Bondoukou (Reportage)

Bondoukou, fév 2021 (AIP) – La pomme de cajou, pédoncule charnu, mou en forme de poire comestible, issu de l’anacardier dispose d’énormes potentialités   économiques et nutritionnelles qui ont du mal  à s’imposer dans le quotidien des populations de Bondoukou (Nord-est, région du Gontougo). Si la noix de cajou, graine accrochée à la pomme semble être connue de la population du fait de ses vertus thérapeutiques, sa production et commercialisation bien structurées par…


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